Pusatnya Ayam Kodok di JaDeTaBek

Pusatnya Ayam Kodok di JaDeTaBek

Sangat cocok untuk sajian :

Hantaran seserahan,

Hantaran nikah,

Anniversary,

Arisan,

Reuni / Gathering,

Lamaran atau tunangan,

Hajatan-syukuran-selamatan,

Parcel atau bingkisan menjelang hari raya :

Lebaran Natal - Tahun baru Imlek- dll,

Bingkisan untuk relasi kerabat - rekan bisnis,

Surprise untuk bos,

Acara kantor ,bahkan

Acara ulang tahun bersama keluarga dan orang orang tersayang dirumah.

Sunday, 4 October 2009

Ayam Pop

Ini bukan browsing dari Internet tapi dari hasil bagi bagi resep di milis yang saya ikuti. Sayangnya saya lupa siapa yang kirim dan email email yang masuk sudah banyak yang saya hapus. Maaf kalau tidak berkenan. Kalau ada yang merasa ini resepnya, boleh hubungi saya untuk konfirmasi agar saya perbaiki sumbernya. terima kasih....

Bahan I
1 Ekor ayam
1 Bungkus Royco rasa ayam
Air Kelapa, untuk merebus ayam
1 Sendok Makan Cuka
3 Lbr Daun Jeruk
2 Siung Bawang Putih, dikeprak lalu di iris kecil2
2 Siung Bawang Merah, di iris
Sedikit jahe, dikeprak
Garam secukupnya
Gula secukupnya.

Bahan untuk Sambal :
Minyak Goreng
1 Buah Tomat di potong2 dadu.
15 Cabe Merah
4 Siung Bawang Merah
Ctt : Cabe merah dan bawang melah di giling, tapi jangan sampai terlalu halus.


Cara Membuatnya :
1. Ayam yang telah dicuci bersih, ditaburi royco lalu aduk-aduk
biar tercampur rata kemudian diamkan sebentar biar bumbu
meresap.
2. Siapkan wajan. Masukan semua bahan I (kecuali royco).
Masak hingga air tinggal sedikit.
3. Ayam yg telah di ungkep dg bumbu kemudian digoreng
sebentar dlm minyak panas.

Untuk sambal :
1. Tumis dulu tomat yg sudah dipotong dau sampai hancur, ini
berguna supaya sambalnya bisa tahan dan tidak cepat basi.
2. Setelah tomat hancur, kemudian masukan cabe merah +
bawang merah yg telah dihaluskan. Terakhir masukan kaldu
dari rebusan ayam tadi.

sumber: unknown




0 comments:

 

Blog Template by BloggerCandy.com