Pusatnya Ayam Kodok di JaDeTaBek

Pusatnya Ayam Kodok di JaDeTaBek

Sangat cocok untuk sajian :

Hantaran seserahan,

Hantaran nikah,

Anniversary,

Arisan,

Reuni / Gathering,

Lamaran atau tunangan,

Hajatan-syukuran-selamatan,

Parcel atau bingkisan menjelang hari raya :

Lebaran Natal - Tahun baru Imlek- dll,

Bingkisan untuk relasi kerabat - rekan bisnis,

Surprise untuk bos,

Acara kantor ,bahkan

Acara ulang tahun bersama keluarga dan orang orang tersayang dirumah.

Tuesday, 2 November 2010

FAQ

Kolom ini dibuat untuk menjawab sebagian pertanyaan-pertanyaan yang sering ditanyakan oleh pelanggan kepada usaha kue / masakan rumahan seperti Dapur Nera.
Pertanyaan-pertanyaan seputar produk sampai pengiriman.

Jika ada kekurangan disana sini, mohon maklum. dan jika berkenan bisa menambahkannya di kolom Comment , setelah nya akan saya masukan/tambahkan di kolom ini (berikut nama/siapa penyumbangnya :) )

berikut ulasannya:

1. Bagaimana pelanggan mengetahui/melihat produk toko kue online, sedangkan sang pelanggan tidak bisa mengakses Internet?

= Sudah banyak toko kue online yang memasarkan produk-produk nya melalui katalog atau kartu nama. Begitu juga Dapur Nera.

2. Kenapa pemesanan kue/masakan/kukis/dll di toko kue online selalu dilakukan 3 hari,5 hari,7 hari bahkan 2 minggu sebelumnya?

= Karena biasanya ,kami tidak menyetok bahan-bahan untuk pembuatan produk kami. Kami para penjual kue/masakan online selalu membuat makanan/kue pada saat pembeli memesan dan telah setuju dengan harga yang telah disepakati bersama.
produk kue rumahan dijamin fresh :) , karena tidak ada display apapun jika datang langsung ke tempat/lokasi kami, paling ya ketemu sama pembuat di Dapur Nera :)

3.Kenapa harga produk kue/masakan produk rumahan biasanya (ga semua sih ) lebih mahal sedikit diatas harga produk kue di toko-toko kue terkenal?

= Karena kami membeli bahan dalam jumlah yang sedikit daripada toko kue terkenal.

Toko kue terkenal memproduksi kue secara masal misal 2-3 hari sekali untuk 1 kali produksi dan dijual untuk 2-3 hari kedepan. Sehingga mereka membeli bahan bahan pun dalam jumlah yang besar dan bisa menekan biaya produksi, Sedangkan kami membeli bahan dan alat sesuai hanya dengan pesanan yang datang pada kami...sehingga membuat harga produk penjual online seperti kami ini akan sdikit lebih mahal dibandingkan produk masal toko kue terkenal.
Tapi yang pasti adalah, produk buatan kami bukan produk DISPLAY, semua dibuat sesuai pesanan saja :)

4.Kenapa untuk pemesanan cake harus di bayar dimuka alias dilunasi sebelum hari H ?

= Karena kami adalah pembuat kue rumahan alias usaha rumah skala kecil ,pelunasan H-3 memudahkan kami untuk memproses pemesanan dari pelanggan dengan penyediaan bahan-bahan dan mengatur jadwal kurir. Karena kurir yang kami gunakan adalah kurir profesional dan tidak bekerja pada Dapur Nera, mereka adalah partner kerja kami. Dan kurir pun harus kami lunasi sebelum hari H, jika pelunasan H-3 belum kami terima, dengan berat hati kami memohon maaf tidak bisa memproses pemesanan pelanggan.
Selain Dapur Nera, kurir partner kami ini juga harus melayani pelanggan-pelanggannya yang lain :)

5.Bagaimana cara pembayarannya ?

= Pembayaran dilakukan di muka alias sebelum barang/produk dikirim melalui transfer rekening bank, kami menjual berdasarkan azas kepercayaan dari para pelanggan, yang sampai saat ini semua berjalan dengan baik dan lancar :)

Bank yang kami gunakan adalah Bank BCA dan Bank CIMB Niaga.
Untuk no rekening , akan kami informasikan setelah ada kesepakatan transaksi. 

6.Kok ongkos kirimnya mahal ya ?

= Kurir yang kami pakai adalah kurir khusus makanan, bukan kurir barang seperti hal nya TIKI atau JNE. Kurir partner kami sudah cukup berpengalaman untuk mengirim dan mengambil produk makanan, jadi mereka memang khusus di training untuk membawa makanan / cake dengan kendaraan roda dua, karena tidaklah mungkin di jaman sekarang di daerah Jakarta dan sekitarnya menggunakan mobil untuk kurir karena akan sangat memakan waktu.
Biasanya kurir motor ini ada 2 orang, 1 orang yang berkendara dan rekannya memegang box ukuran besar khusus makanan / cake dibelakang. 

Terutama untuk pengantaran cake, yang amat sangat membutuhkan penanganan / perhatian lebih dalam pengirimannya. Karena jika tidak, makanan / cake yang akan sampai pada customer akan hancur / berantakan jika hanya di letakan pada box tanpa ada yang menjaganya.

Untuk lokasi kami, berada di Perum Bukit Nusa Indah, Ciputat - Tangerang Selatan. Lokasi kami berada dekat dengan pos polisi Serua dan Stasiun KA Sudimara.

7.Apakah Tumpeng Dapur Nera menggunakan bahan lain selain beras ?

Pertanyaan ini sering sekali kami terima, karena pelanggan selalu mengeluh pernah memakan nasi tumpeng yang dingin dalam keadaan keras, dan itu menjadi masukan untuk kami. Karena itu kami infokan Dapur Nera tidak menggunakan bahan lain seperti ketan selain beras untuk produk Tumpeng dan nasi box sehingga kadang warna tumpeng kami pun tidak sangat kuning seperti tumpeng lainnya. 
Dikarenakan juga kami hanya memakai bumbu rempah kunyit asli tanpa ada campuran bahan pewarna lain.

8.Kenapa setup sayuran pada ayam kodok hanya tahan max 10 jam ?

Dapur Nera tidak pernah memakai bahan tambahan apapun yang berbentuk pengawet. Setup sayur yang kami kukus adalah sayuran yang langsung kami kukus tanpa direndam dengan bahan pengawet apapun, sehingga dengan jujur kami infokan, setup sayur Dapur Nera tidak akan tahan setelah 5 jam
Setelah 10 jam ,setup sayur kami sarankan harus disingkirkan dari penyajian.
Kecuali para pelanggan sejak pemesanan awal menginformasikan bahwa ayam kodok dan pelengkapnya akan dimakan jam sekian... (misalnya) sehingga kami bisa mengusulkan untuk cara penyajian yang lain.

Kami juga akan menginformasikan penyajian dan penyimpanan ayam kodok yang tepat.


 demikian, lebih dan kurangnya kami ucapkan terima kasih :)

0 comments:

 

Blog Template by BloggerCandy.com